2025年10月份，我市各类农副产品供应充足稳定，市场需求平稳。其中，水果类价格上涨，生猪、鸡蛋和蔬菜价格下跌，其余农副产品价格平稳运行。
一、10月份主要农副产品价格运行情况
本月我市监测的47种农副产品总体平均价格较上月环比涨跌幅度为-2.66%。其中，纳入省监测的30个品种平均价格低于全省平均价格水平6.73%。价格环比呈现下跌，47个品种农副产品月均价格有20种上涨8种持平19种下降。具体各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油类-0.13%、生猪-7.90%、猪肉0.21%、其它肉类0.59%、鸡蛋-2.61%、蔬菜类-10.56%、水产品类0.01%、水果类15.66%。
与2024年10月份同期相比，我市监测的47种农副产品总体月平均价格同比涨跌幅度为-12.06%，价格同比呈现下跌，47个品种农副产品月均价格有12种上涨4种持平31种下降。具体各类农副产品价格同比涨跌幅度分别为：粮油类-0.39%、生猪-31.08%、猪肉-28.21%、其它肉类2.47%、鸡蛋-21.71%、蔬菜类-19.80%、水产品类4.17%、水果类-9.31%。
（一）粮油类价格环比平稳。本月我市粮油类商品市场供应持续充足，居民消费需求平稳，价格与上月持平。其中，大豆油（桶装一级5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）和大米（标一）等4个监测品种月平均零售价格分别为64.93元、2.66元、2.12元和2.51元。与上月相比，上述4个品种月均价格环比涨跌幅度分别为-0.54%、0.00%、0.00%和0.00%，总体价格环比涨跌幅为-0.13%。与上年同期相比，上述4个品种同比涨跌幅度分别为-1.54%、0.00%、0.00%和0.00%，总体价格同比涨跌幅为-0.39%。
（二）肉、蛋价格同比跌幅较大。本月猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋等5个监测品种的月平均零售价格分别为8.99元、29.72元、32.22元、8.07元和4.07元。与上月相比，上述5个品种月均价格环比涨跌幅度分别为0.21%、0.53%、1.42%、-0.19%和-2.61%。其中，因天气转凉，鸡蛋存储周期延长，鸡蛋价格小幅下降。与上年同期相比，上述5个监测品种价格同比涨跌幅度分别为-28.21%、2.60%、4.50%、0.33%和-21.71%。
（三）蔬菜价格同比跌幅较大。监测的20种蔬菜混合月平均价格为2.83元，较上月3.16元环比下跌10.56%，较上年同期3.53元同比下跌19.80%。与上月相比，监测的20种蔬菜价格中，涨幅最大的是韭菜（16.58%）；跌幅最大的是菠菜（-44.13%）。国庆黄金周结束后，居民家庭囤货行为减少，餐饮业备货高峰结束，导致蔬菜整体价格下跌。
（四）水果类价格环比涨幅较大。本月西瓜、香蕉、苹果、白梨和桔子等5个监测品种水果的月平均零售价格分别为1.91元、4.17元、4.93元、3.35元和4.07元，与上月相比，上述5个品种价格环比涨跌幅度分别为53.88%、3.27%、4.25%、6.65%和10.27%，总体价格平均环比涨跌幅为15.66%。桔子等应季水果口感佳，受到消费者欢迎，市场需求增加，且秋季气温下降导致运输和保鲜成本上涨，水果总体价格上涨。与上年同期相比，上述5个品种价格同比均为下跌，涨跌幅度分别为3.86%、-9.76%、-7.95%、-16.46%和-16.23%，总体价格平均同比涨跌幅为-9.31%。
（五）水产品价格环比平稳。本月鲤鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼和小黄花鱼5个监测品种平均价格分别为10.37元、14.81元、11.19元、14.14元和14.05元。与上月相比，上述5个品种价格环比涨跌幅度分别为1.32%、-3.29%、2.24%、0.50%和-0.74%，总体价格平均环比涨跌幅为0.01%，与上年同期相比，水产品类价格总体同比涨跌幅为4.17%，上述5个品种价格同比涨跌幅分别为7.32%、2.93%、7.43%、-7.07%和10.24%。
二、2025年11月份价格运行走势预测
（一）粮食价格总体将保持平稳运行。当前，国内成品粮市场供应较为充足，国际市场粮油商品价格波动对国内影响有限，预计我市粮油价格将持续平稳运行态势。
（二）预计生猪、猪肉价格整体呈低位小涨态势。虽然目前生猪出栏量仍保持在高位，但大猪供应有限，且临近冬季正值猪肉需求旺季，养殖端可能有压栏挺价惜售的意向，预计生猪、猪肉价格将呈低位小涨态势。
（三）预计鸡蛋价格将呈现稳中略降态势运行。天气转凉后，鸡蛋存储周期延长，采购商存蛋风险下降，鸡蛋供应相对充足。但养殖户陆续启动淘汰计划，淘汰鸡数量增多，鸡蛋供应存在减少趋势，在一定程度上会抑制蛋价大幅下降，预计鸡蛋价格将呈现稳中略降态势运行。
（四）预计蔬菜价格将小幅上涨。随着气温下降，蔬菜棚室保温成本上升。即将进入冬季，我市居民对耐储蔬菜的需求上升，预计蔬菜价格将小幅上涨。
三、下一步价格监测工作的对策建议
（一）继续开展市场调查巡视，加强和改进价格监测调控，强化对监测数据的分析研判。
（二）加强农副产品市场价格运行情况调研，及时上报监测数据信息，确保各项保供稳价措施落实。
（三）密切关注社会舆情，掌握市场需求动态，强化农副产品价格信息发布，引导消费预期，发挥市场价格“晴雨表”作用。