2025年3月份，我市各类农副产品供应充足稳定，市场需求平稳。气温升高，蔬菜生长速度加快，蔬菜价格下降；生猪出栏量增加且本月没有重大节日等集中消费因素，整体消费动力不足，猪肉价格下降；3月份鸡蛋正处于消费淡季，库存压力较大，鸡蛋价格下跌。其他农副产品价格平稳。
一、3月份主要农副产品价格运行情况
本月我市监测的47种农副产品总体平均价格较上月环比涨跌幅度为-5.79%。其中，纳入省监测的30个品种平均价格低于全省平均价格水平2.00%，价格环比呈现下跌，47个品种农副产品月均价格有8种上涨10种持平29种下降。具体各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油类-0.03%，生猪-4.10%，猪肉-8.57%，其它肉类-0.16%，鸡蛋-5.74%，蔬菜类-13.41%，水产品类1.16%，水果类0.01%。
与2024年3月份同期相比，我市监测的47种农副产品总体月平均价格同比涨跌幅度为-6.32%，价格同比呈现下跌，47个品种农副产品月均价格有16种上涨1种持平30种下降。具体各类农副产品价格同比涨跌幅度分别为：粮油类2.53%，生猪0.05%，猪肉-0.57%，其它肉类-5.47%，鸡蛋0.90%，蔬菜类-19.80%，水产品类0.34%，水果类1.81%。其中，猪肉、其他肉类和蔬菜类同比下降，其余农副产品同比均为上涨。
分品种看（以每500克为计价单位）：
（一）粮油类价格平稳运行。本月我市粮油类商品市场供应持续充足，居民消费需求较为平稳，价格总体较上月环比下降0.03%。其中，大豆油（桶装一级5升）、精粉（特一粉）、上白粉（特二粉）和大米（标一）等4个监测品种月平均零售价格分别为65.20元、2.70元、2.12元和2.51元。与上月相比，大豆油价格下降0.12%，其他价格环比分别持平。与上年同期相比，上述4个品种总体价格同比上涨2.53%，上述4个品种同比涨跌幅度分别为-1.57%、9.56%、-1.16%和3.29%。
（二）肉、蛋总体价格小幅下跌。本月猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋等5个监测品种的月平均零售价格分别为9.73元、29.00元、31.38元、7.87元和4.24元。与上月相比，上述5个品种月均价格环比涨跌幅度分别为-8.57%、0.00%、-1.09%、0.61%和-5.74%。与上年同期相比，上述5个监测品种价格同比涨跌幅度分别为-0.57%、-9.23%、-6.97%、-0.20%和0.90%。其中，牛肉价格同比跌幅最大。
（三）蔬菜价格下降。监测的20种蔬菜混合月平均价格为3.06元，较上月3.53元环比下降13.41%，较上年同期3.81元同比下降19.80%。与上月相比，监测的20种蔬菜中有1个品种价格环比为上涨，19个品种价格环比为下降。其中，价格环比上涨幅度较大的是西红柿（16.77%），价格环比下降幅度较大的是菜花（-34.68%）。
（四）水果类总体价格平稳。本月西瓜、香蕉、苹果、白梨和桔子等5个监测品种水果的月平均零售价格分别为3.93元、4.87元、5.22元、3.75元和4.72元，与上月相比，上述5个品种价格环比涨跌幅度分别为-4.87%、3.67%、-0.13%、0.14%和1.25%，总体价格平均环比上涨0.01%。与上年同期相比，上述5个品种价格同比3升2降，涨跌幅度分别为3.47%、19.48%、-6.69%、-12.65%和5.41%，总体价格平均同比上涨1.81%。
（五）水产品价格基本平稳。本月鲤鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼和小黄花鱼5个监测品种平均价格分别为9.60元、14.27元、10.35元、14.57元和12.74元。与上月相比，上述5个品种价格环比涨跌幅度分别为1.90%、-0.30%、3.12%、0.00%和1.06%，总体价格平均环比上涨1.16%。,与上年同期相比，水产品类价格总体同比上涨0.34%，上述5个品种价格同比涨跌幅分别为2.44%、5.88%、6.51%、-8.39%和-4.77%。其中，带鱼价格同比跌幅较大。
二、2025年4月份价格运行走势预测
（一）粮食价格总体将保持平稳运行。当前，国内成品粮市场供应较为充足，国际市场粮油商品价格波动对国内影响有限，预计我市粮油价格将持续平稳运行态势。
（二）预计猪肉价格小幅下跌。前期的生猪养殖规模有所扩大，生猪存栏量处于相对较高水平，4月份生猪可供出栏量增加，猪肉市场供应较为充足。而且随着天气转暖，运输条件改善，外地猪肉调入也更加便利，进一步丰富了市场供应，预计猪肉价格小幅下跌。
（三）预计鸡蛋价格小幅下跌。当前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡开始产蛋，鸡蛋供应比较充足，市场需求减弱，叠加当前处于消费淡季，居民对鸡蛋的需求量相对平稳，预计鸡蛋价格小幅下跌。
（四）预计蔬菜价格以下降为主。随着气温升高，辽宁本地蔬菜生长加速，冷棚蔬菜进入旺盛生长期，上市量逐渐增加。同时，南方及山东等地冷棚蔬菜也大量进入辽宁市场，使得蔬菜整体供应充足，预计4月份蔬菜价格以下降为主。
三、下一步价格监测工作的对策建议
(一）继续开展市场调查巡视，加强和改进价格监测调控，强化对监测数据的分析研判。
(二）加强农副产品市场价格运行情况调研，及时上报监测数据信息，确保各项保供稳价措施落实。
(三）密切关注社会舆情，掌握市场需求动态，强化农副产品价格信息发布，引导消费预期，发挥市场价格“晴雨表”作用。