本周（2024年5月27日-6月2日），我市粮油肉蛋菜等农副产品供应持续充足，市场需求平稳，主要农副产品价格水平较上周基本稳定。其中，猪肉和鸡蛋价格继续回升，蔬菜和水果类价格小幅下降，粮油等价格以稳为主。与上年同期相比，本周我市主要农副产品价格水平同比仍呈现为上涨。其中，猪肉、蔬菜和水产品类价格同比为上涨，粮油、鸡蛋和水果类价格同比为下降。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现20升15平12降，价格周环比微降0.02%，价格周同比上涨2.17%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油-0.00%、猪肉1.41%、其它肉类0.00%、鸡蛋5.10%、蔬菜类-1.70%、水产品类0.70%、水果类-1.78%。与上年同期相比，我市各类农副产品价格同比涨跌幅度分别为：粮油-3.02%、猪肉12.81%、其它肉类-6.18%、鸡蛋-10.18%、蔬菜8.63%、水产品类7.06%、水果类-20.38%。

随着端午节临近，市场对肉蛋备货需求增加。同时，受生猪出栏量减少和节日需求支撑因素影响，猪肉和鸡蛋价格持续回升，但目前市场肉蛋总体上供应充足，预计价格涨幅有限。随着气温升高，本地和周边蔬菜上市量增加，蔬菜价格持续下行，预计下周农副产品价格总体水平仍将呈现窄幅波动态势。