11月份,我市各类农副产品生产供应形势总体良好,主要农副产品价格总体水平较10月份小幅上涨。猪、牛肉价格较10月下跌,羊肉价格略有上涨,蔬菜、水果类上涨较多,鸡蛋价格下跌较多。
一、主要农副产品价格监测情况
本月我市监测的47种主要农副产品市场平均价格(每500克,单位下同)的数据显示:与10月份相比,出现13升6平28降,价格月环比为3.65%。从品种上看,各类农副产品价格较10月份环比涨跌幅度分别为:粮油类-1.12%;生猪-5.74%、猪肉-4.71%、其它肉类-0.17%、鸡蛋-8.63%、蔬菜类7.49%、水产品-0.28%、水果类9.87%。
各类农副产品价格较去年11月份相比,出现11升3平33降,价格月同比为-7.09%。分别为:粮油类-5.96%;生猪-39.18%、猪肉-42.32%、其它肉类-10.00%、鸡蛋-22.68%、蔬菜类-3.01%、水产品-0.62%、水果类-1.78%。
粮油价格继续保持平稳。本月桶装大豆油(5升)、大米(标一)、精粉(特一粉)和上白粉(特二粉)等4个监测品种月均零售价格与上月相比,价格环比略有下跌。与去年同期相比,上述4个品种价格同比为-5.96%。其中,精粉和上白粉价格同比分别为-14.90%和-5.30%。
猪、牛肉价格下跌,鸡蛋价格跌幅较大。本月猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋等5个监测品种价格与上月相比,除鸡肉价格环比持平,猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格环比分别为-4.71%、-0.83%、0.33%和-8.63%。与去年同期相比,猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格同比分别为-42.32%、-13.63%、-16.36%和-22.68%,鸡肉价格同比持平。
蔬菜价格上涨较多。监测的20个蔬菜品种月平均价格为2.76元,与上月2.57元的月均价格相比,月环比为7.49%。20个监测品种价格中,豆角(68.11%)、茄子(60.64%)和黄瓜(31.25%)
等8个品种价格环比上涨,大白菜(-15.92%)等12个品种价格环比为下降。与去年同期2.85元的月均价格相比,本月蔬菜价格同比为-3.01%。其中,除小白菜(17.29%)等5个品种价格同比上涨外,青椒(-32.84%)、圆葱(-16.09%)和油菜(-14.66%)等15个品种价格同比为下降。
水产品价格变化不大。本月鲤鱼、鲫鱼、草鱼、带鱼、小黄花鱼等5个监测品种平均价格与上月相比,总体价格环比为-0.28%。与去年同期相比,除鲫鱼价格同比为-5.99%外,鲤鱼、草鱼、带鱼和小黄花鱼价格同比分别为-1.12%、2.06%、2.95%和-0.99%,总体价格同比为-0.62%。
水果类价格上涨较多。本月西瓜、香蕉、苹果、白梨和桔子等5个监测品种平均价格,与上月相比,总体价格水平环比为9.87%。其中,西瓜价格上涨较多,本月平均价格3.07元,较上月1.55元上涨98.43%;桔子价格下跌较多,本月平均价格3.40元,较上月5.29元下跌35.68%。与去年同期相比,水果类总体价格水平同比为-1.78%。其中,西瓜、白梨价格同比分别为21.82%、2.80%,桔子、苹果和香蕉价格同比为-21.54%、-7.20%和-4.79%。
二、本月影响重要商品价格走势因素分析及预测
1.粮油价格。当前,我市粮油等产品供应持续充足稳定,在消费保持正常前提下,粮油价格波动空间有限,预计后期粮油类价格仍将以稳为主。
2.猪肉价格。猪肉库存较充足制约着猪肉价格的涨幅,预计短期内猪肉价格保持平稳。
3.鸡蛋价格。本月鸡蛋价格下跌,主要是供给充裕所致,预计后期鸡蛋价格将维持小幅震荡行情。
4.蔬菜、水果价格。受雨雪天气影响,蔬菜、水果价格上涨较多。预计短期内蔬菜、水果价格仍维持小幅波动。
5、水产品价格。水产品供应充足,需求平稳,价格波动不大。
三、对策和建议
建议密切关注天气变化对蔬菜等农产品生产、运输、保鲜等环节的影响,加强价格监测预警,严格落实保供稳价工作要求,确保菜肉蛋等生活必需品供应充足,价格平稳。