本周（2023年8月28日-9月3日），我市粮油肉蛋菜等主要农副产品供应持续充足，市场秩序良好，主要农副产品价格水平较上周稳中微幅波动，较上年同期仍为下降。受备货需求结束因素影响，猪肉和鸡蛋价格止涨趋稳；蔬菜价格季节性上涨，粮油价格保持平稳。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现16升17平14降，价格周环比略涨0.54%，价格周同比平均下降9.76%。省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平3.52%，在全省处于偏低水平。其中，蔬菜周均价格低于全省平均水平8.02%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油0.00%、生猪0.34%、猪肉0.63%、其它肉类-0.53%、鸡蛋-0.02%、蔬菜1.91%、水产品类0.00%、水果类-1.19%。

当前，我市粮油市场供应持续充足，民众购买需求正常，粮油价格总体水平将持续保持平稳态势。肉类消费需求整体依旧以偏弱为主，预计短期猪价仍将窄幅震荡运行。随着蛋鸡产能恢复，鸡蛋市场供应将日渐充足，预计鸡蛋价格将逐渐趋稳之后缓慢下降。露地蔬菜已开始陆续进入尾茬交易，市场整体供应量呈现下滑趋势，预计蔬菜价格将小幅上涨。