本周（2023年8月21日-8月27日），我市粮油肉蛋菜等主要农副产品供应持续充足，市场秩序良好，主要农副产品价格水平较上周稳中略降，较上年同期仍为下降。其中，猪肉消费支撑有限，价格再度出现回调；受备货需求拉动，鸡蛋价格持续涨势，粮油和蔬菜价格基本保持平稳。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现12升16平19降，价格周环比下降0.39%，价格周同比平均下降6.35%。省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平2.17%，在全省处于偏低水平。其中，蔬菜周均价格低于全省平均水平5.16%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油0.00%、生猪-0.34%、猪肉-2.14%、其它肉类-0.16%、鸡蛋1.42%、蔬菜-0.21%、水产品类0.00%、水果类-2.38%。

当前，我市粮油市场供应持续充足，民众购买需求正常，粮油价格总体水平将持续保持平稳态势。居民猪肉消费总体上依旧处于淡季，生猪供应总体充足，预计下周猪价整体以窄幅震荡为主。随着气温渐降，蛋鸡产能缓慢恢复，但当前消费需求依然利好鸡蛋市场，预计鸡蛋价格将继续上涨，但涨幅将逐渐减小。由于气候条件适宜，蔬菜整体上货量增加，下周蔬菜价格将小幅下滑。