本周（2023年5月8日-2023年5月14日），全市粮油肉蛋菜等农副产品供应持续充足，“五一”节后需求恢复正常，市场秩序良好。猪肉、鸡蛋和蔬菜价格均呈下降走势，主要农副产品价格水平较上周小幅回落。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现13升13平21降，价格周环比平均下降1.77%，价格周同比平均下降2.61%。省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平5.06%，在全省处于偏低水平。其中，蔬菜周平均价格低于全省平均水平8.19%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油0.00%、生猪-0.69%、猪肉-2.16%、其他肉类-0.26%、鸡蛋-1.70%、蔬菜-3.77%、水产品类-0.16%、水果类-3.50%。

当前，我市粮油市场供应持续充足，民众购买需求正常，粮油价格总体水平将持续保持平稳态势。近期国家将启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作消息提振，猪肉下跌空间有限，预计猪肉价格将震荡趋稳。鸡蛋价格将稳中有降。随着鸡蛋产能提升，气温上升和南方阴雨天气给储存、运输带来不利，预计鸡蛋价格仍将偏弱运行。蔬菜整体供应形势继续保持充足，市场需求正常，蔬菜价格将延续季节性下行走势。