本周（2023年4月17日-4月23日），“五一”节日临近，我市粮油肉蛋菜等农副产品供应持续充足，市场需求略有增加。受产地北移和集中上市等因素影响，蔬菜价格继续下滑走势；肉蛋需求有所回升，价格微幅波动；粮油等价格继续保持平稳。总体看，主要农副产品价格水平较上周小幅下降。

通过市场价格巡查及我市各城区主要农贸市场价格监测数据显示，监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现15升11平21降，价格周环比平均下降2.05%，价格周同比平均下降10.80%。省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平2.32%，在全省处于偏低水平。其中，蔬菜周均价格低于全省平均水平3.49%。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别为：粮油0.00%、生猪0.40%、猪肉0.15%、其它肉类-0.28%、鸡蛋0.77%、蔬菜-6.94%、水产品类-0.53%、水果类-2.26%。

当前，我市粮油市场供应持续充足，民众购买需求正常，粮油价格总体水平将持续保持平稳态势。“五一”期间，猪肉消费稳步恢复，猪肉价格将逐步回升。但猪肉市场供应仍然较为充裕，对猪肉价格上涨支撑力度有限，预计猪肉价格将延续小幅波动。随着气温升高，在鸡蛋产能提升的同时，给储存也带来不利，预计近期鸡蛋价格将窄幅震荡。随着蔬菜整体供应量继续增加，供应形势继续向好。节日期间餐饮备货增加，蔬菜价格降幅或将有所收窄。