2022年5月份，省内及我市疫情防控形势巩固向好，交通物流顺畅，企业复工复产、各类学校陆续恢复线下教学，工农业生产及生活秩序加快恢复，蔬菜等农副产品上市交易量增加，而终端消费需求仍然偏弱，农副产品价格总体水平较上月继续回落。

本月我市监测的47种主要农副产品市场平均价格（每500克，单位下同）的数据显示：与4月份相比，出现18升3平26降，价格环比平均下降9.96%，价格同比平均上涨6.88%。其中省30个监测品种价格低于全省平均价格水平0.91%，在全省处于中等水平。

从品种上看，各类农副产品价格较4月份环比涨跌幅度分别为：粮油类0.50%；生猪17.71%、猪肉9.85%、其它肉类0.31%、鸡蛋4.55%、蔬菜类-28.96%、水产品-0.67%、水果类-2.52%。其中，猪肉和鸡蛋价格持续回升，蔬菜价格明显下滑，粮油等价格基本保持稳定。

 当前，我市粮油储备充足稳定，市场消费需求总体平稳。国内粮食种植面积稳步增加，夏粮丰收在即，支撑粮食价格总体稳定的因素仍较为明显，粮油价格总体水平将依然保持平稳态势。从需求来看，进入夏季，天气炎热导致市场对猪肉终端需求转为淡季，养殖端饲料成本提高力，对生猪价格起到托底作用。生猪、猪肉价格在供给改善、需求增长乏力和饲料成本上升的博弈下，将呈现窄幅震荡上行走势。进入6月份天气转热，对鸡蛋存储提出更高要求，消费者单次鸡蛋购买量将有所减少。受以上供需双重因素叠加共同影响，预计鸡蛋价格将呈现波动态势，但价格水平仍保持高位。各地蔬菜自供能力持续增强，市场整体货源供应宽松，蔬菜价格总体在低位徘徊，预计后期部分蔬菜品种价格仍有下降空间，但降幅收窄。