本周（2021年5月10日-5月16日），我市农副产品市场供应充足，市民购买需求平稳正常，监测的主要农副产品总体价格水平较上周小幅上涨。重要商品储备充足稳定，肉蛋菜供应完全能够满足市场需求。

通过市场价格巡查及各大农贸市场价格监测数据显示，本周我市监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现18升12平17降，周环比平均上涨1.34%，周同比平均上涨6.42%。我市主要农副产品价格水平周环比再次出现上涨，涨幅有所扩大。其中省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平2.72%，在全省仍处于偏低水平。

与上周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别是：粮油0.00%、生猪-5.06%、猪肉-10.47%、其它肉类-0.18%、鸡蛋1.58%、蔬菜0.61%、水果0.03%、水产品13%。其中，淡水鱼价格持续上涨，鸡蛋价格延呈反弹态势，猪肉价格继续回落，粮油和蔬菜价格基本保持平稳。

当前，我市粮油供应充足平稳，完全能够满足市民日常消费需求，粮油价格总体将继续保持稳定。入夏后猪肉市场需求继续偏弱，生猪屠宰企业收购压力持续减缓，猪肉价格仍为下行走势，但受养殖端挺价情绪影响，降幅有限。受端午节提振因素影响，鸡蛋价格有上涨趋势，但天气转热不易储存，预计鸡蛋价格仍以震荡波动为主。因部分叶类蔬菜品种接近上市尾声，加之近期降雨天气增多，从趋势看蔬菜整体价格水平虽呈季节性下行，但降幅明显放缓，短期内或有小幅波动的可能性。