2021年2月份，受春节效应拉动，我市农副产品价格总体水平较1月份继续上涨。同时，因生猪供应形势好转，道路运输通畅，商家积极组织货源以及蔬菜储备实行动态补仓等因素综合作用，粮油肉蛋菜市场供应充足，民众需求平稳，猪肉和鸡蛋价格持续回落，蔬菜价格呈现先涨后跌态势。

本月我市监测的47种主要农副产品市场平均价格（每500克，单位下同）的数据显示：与1月份相比，出现26升5平16降，价格环比平均上涨2.70%，价格同比平均上涨7.15%，价格环比和同比涨幅均有收窄。其中省30个监测品种价格低于省平均价格水平1.83%，在全省处于中等偏低水平。

从品种上看，各类农副产品价格涨跌幅度分别为：粮油类-0.29%；生猪-16.52%、猪肉-13.16%、其它肉类0.09%、鸡蛋-14.27%、蔬菜类7.82%、水产品0.15%、水果类0.32%。其中，猪肉和鸡蛋价格回落，蔬菜价格涨幅收窄，粮油等农副产品价格相对平稳。

本月影响价格波动的因素主要是春节效应拉动消费需求增加、政府保供稳价措施以及天气变化等因素。春节期间，我市认真贯彻落实保供稳价政策，扎实做好与群众生活、节日消费密切相关的重要商品和服务价格的监测预警工作，采取多项措施，确保农副产品及重要物资供应储备充足稳定，使肉蛋菜等菜篮子商品价格稳步回落。

3月份，随着春节假期结束和天气转暖，各类大中专院校迎来春季开学，肉蛋和蔬菜等农产品市场供应增加，民众需求逐步回归正常，农副产品总体价格水平将呈下降走势。除个别蔬菜等品种价格水平有所波动外，生猪、猪肉和蔬菜等品种价格水平基本低于去年同期，粮油、水产品等价格将继续保持平稳。