2021年2月8日-2月14日，鞍山市发展改革委通过市场价格巡查及各大农贸市场价格监测数据显示，本周监测的47个品种农副产品周平均价格较上周出现26升12平9降，周环比平均上涨3.17%，周同比平均上涨13.01%，环比同比涨幅继续扩大。其中省监测的30个品种农副产品价格低于全省平均价格水平1.34%，在全省处于中等偏下水平。

本周进入牛年春节时段，天气以晴好为主，各大商超和生鲜超市积极组织备货，农副产品市场供应充足，市民购买需求旺盛，农副产品总体价格水平较上周继续上涨，蔬菜价格创同期新高。重要商品储备充足稳定，肉蛋菜供应完全能够满足市场需求，未发生集中采购和大量囤积行为。

与前一周相比，我市各类农副产品价格环比涨跌幅度分别是：粮油0.00%、生猪-3.63%、猪肉-2.37%、其它肉类0.40%、鸡蛋-5.34%、蔬菜8.09%、水果3.90%、水产品0.00%。

其中，猪肉和鸡蛋价格继续回落，水果价格小幅上涨，蔬菜价格创近年度春节同期新高，粮油、牛羊肉、水产品等农副产品价格基本保持平稳。

本周我市粮油储备充足，且品种齐全，居民粮油消费需求正常平稳，价格运行持续保持平稳。生猪和鸡蛋因节前备货基本结束，且物流畅通，餐饮业和市民节日需求平稳，猪肉和鸡蛋价格持续回落。本周进入春节时段，餐饮业和市民年夜餐桌备货需求旺盛，蔬菜购买量增加，但我市宁远蔬菜批发市场节等单位积极组织货源，保障全市储备菜品种和库存量，蔬菜价格水平虽呈现上涨态势，但涨幅仍在春节时段正常区间。

预计下周粮油价格将持续平稳，猪肉和鸡蛋价格将延续小幅下行态势。目前，国内防控形势持续向好，道路运输物流顺畅，各地生猪供应充足稳定，生猪价格将持续回落，并直接传导猪肉价格呈现下行。春节后鸡蛋市场需求减少，库存增加，鸡蛋价格将稳中有降。蔬菜价格趋于下行，幅度有限。随着春节效应结束，蔬菜集中需求减少，蔬菜整体价格水平将呈现传统下行态势，但受近期寒潮降雪降温天气因素影响，价格或将有小幅波动，但储备量充足也将限制波动幅度。